Le restaurant
- Fiche mise à jour le : 18 décembre 2018
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Avis de Linternaute.com
Une vocation tardive pour le jeune chef Gaël Orieux qui met désormais toute son énergie dans linvention de ses plats. Une cuisine recherchée et des assiettes travaillées qui savent mettre leau à la bouche. La création et linnovation sont les moteurs de ses plats qui marient admirablement les saveurs de la mer et de la terre. Une étoile récompense loriginalité de sa cuisine. La décoration épurée et sobre met toute sa cuisine en valeur. Pour les curieux.
Inscrit depuis 2013 , 1 avis déposé
Une cuisine très fine, avec de très belles saveurs, bien ésuilibrées. Dommage que le décor, dépouillé et froid, ne soit pas en accord. Le menu est un excellent rapport qualité prix
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
Très belle soirée - attentif à nos besoins (plat sans sel) les plats à la carte étaient très bons (huitre / selle d'agneau / barbu) - la salle est un peu sombre seul point négatif de la soirée
Inscrit depuis 2011 , 1 avis déposé
Vraiment un très mauvais souvenir malgré toutes les excellentes critiques et leur 1 macaron! C'était le menu à 35 au déjeuner. Foie gras servi avec du pain Harry's (fou pour un gastronomique de ce standing!) le plat, un pigeon fade avec une sauce genre Maggi et une purée de cantine! Parfois on sent que pour certains restaurateurs le pigeon n'est pas que dans l'assiette! Le dessert était un bricolage peu harmonieux d'une pêche accompagnée d'un boume de glace au thé ceylan (un goût entre le lipton yellow et de l'ice tea de bas étage) comment un restaurant étoilé peut-il se permettre ça même pour 35 euros! Sûrement meilleur à la carte mais formule de déjeuner à oublier. C'est froid, sans créativité, propre sur soi, tt ce que je n'aime pas!
Inscrit depuis 2011 , 1 avis déposé
Très créatif comme cuisine toute en gardent le vrai gout des produits Une belle carte des vins et un service chaleureux et discret. A refaire...
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