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Ce proverbe s'applique à ceux qui transportent avec eux tout ce qu'ils possèdent soit en bien soit en science. Il tire son origine dans le fait que lorsque les cordonniers vont travailler de ville en ville, ils portent avec eux tous leurs instruments, pour eux c'est le fait de "porter tout leur saint Crépin". Saint crépin est le patron des cordonniers.
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