Saint Martin est le fils d'un officier romain. Enfant, il reçoit une éducation païenne, alors qu'il vit en Italie. Durant son adolescence, il adhère au Christianisme. Toutefois, cela ne l'empêche pas de se lancer dans une carrière militaire. Il sera promu au grade d'officier de la cavalerie et intègrera une garnison basée dans les Gaules. Néanmoins, il tente de concilier ses obligations militaires et sa foi chrétienne, et fait preuve d'une grande charité envers les plus démunis. Lorsqu'il reçoit le baptême à l'âge de 18 ans, il refuse de combattre et sera mis en prison. Par la suite, il sera libéré et affranchi de ses obligations militaires. Ainsi, il consacre sa vie au christianisme, en participant à la destruction de temples païens et à la construction d'églises. En 372, il est consacré évêque et fonde avec d'autres moines l'abbaye de Marmoutier.Saint-Martin est considéré comme le patron des personnes démunies, des cavaliers ou encore des soldats. Son nom est invoqué pour combattre la pauvreté et délivrer d’une addiction à l'alcool. On fête la Saint-Martin tous les 11 novembre.Dans ce dicton, c'est le changement de climat qui est évoqué. Il signifie qu'en novembre, à l'approche de l'hiver, il est nécessaire de bien se vêtir pour se protéger contre le froid.
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