Le jour de la Saint-Lambert,
Qui quitte sa place la perd."

Saint Lambert est issu d'une famille aisée de la région de Liège. Il est éduqué par les Saints Landoald et Théodart. Il est ordonné prêtre puis nommé évêque de Maëstricht. Il a été assassiné vers 705. La Saint-Lambert est fêtée tous les 17 septembre.Dans ce dicton, on considère qu'à cette date, il est très difficile de trouver du travail en tant que domestique dans une ferme.