Saint-Barthélemy, paye qui doit."

Saint Barthélémy est considéré comme le patron des bouchers, des cordonniers et des blanchisseurs. On invoque son nom pour guérir les maladies nerveuses. On fête le Saint-Barthélémy tous les 24 Août.Dans ce dicton, il est question de la date. En effet, jadis les échéances de certaines dettes étaient fixées à la Saint-Barthélémy. A cette époque, le blé est engrangé et peut être vendu pour payer ses dettes.