Prendre de la bouteille"

Vieillir, devenir plus mature.

Au départ, cette expression n'était utilisée que dans le milieu viticole, en référence à l'alcool qui vieillit en bouteille. Par extension, elle s'applique désormais aussi aux individus, en désignant ceux qui acquièrent plus d'expérience avec l'âge, ou simplement ceux qui vieillissent au fil des ans.