Dresser l'oreille"

Etre attentif.

Ici, l'être humain est comparé à un animal tel que le chien dont les oreilles bougent en fonction des bruits qu'il perçoit. Ainsi, il peut dresser les oreilles de différentes manières si les signaux sonores lui évoquent de bonnes ou de mauvaises choses. "Dresser l'oreille" signifie donc que l'on est attentif à un son en particulier.