dresser une assiette"

Signification

Dresser une assiette est une technique de cuisine relative au service. C'est présenter le contenu d'une assiette de manière à susciter l'envie et le plaisir chez la personne qui va manger le plat.

Origine

Origine inconnue pour cette expression.

Expression suivante : Échanger quelque chose contre un plat de lentilles

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Expression du Jour

à qui mieux mieux"
Signification : En cherchant à faire mieux que les autres.
Origine : Expression datant du XIIIe siècle, sous la forme "qui mieux mieux", elle ne gagne son "à" qu'au XVe. Orale et populaire, sa première trace écrite remonte au XIXe, dans un dictionnaire qui explique sa forme elliptique et donne sa phrase d'origine : "Nous vous aimons à ce point de telle façon que celle qui de nous deux vous aime déjà mieux que l'autre vous aime encore mieux".
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Expressions du Jour

"Affirmer son point de vue"

"Aménager un logement"

"Caracoler en tête"

"Cercle d'amis"

"Coopérer avec la police"

"Etre au bord des larmes"

"Evolue avec lenteur"

"Imposer une obligation"

"Outil stratégique."

"Plaisir visuel."