Être tout miel (et tout sucre)"

Séduire en étant d'une grande douceur.

L'expression est apparue au XVIIe siècle, une époque où des mets comme le miel et le sucre étaient réservés à l'élite et difficiles à obtenir. Il y a une certaine ironie dans cette expression qui désigne un faux-semblant de douceur.