rester sur sa faim"

Voir nos attentes déçues alors qu'on espérait beaucoup de quelque chose.

C'est le Moyen-Âge qui voit cette expression fleurir. En effet, à cette époque, de grands festins étaient organisés pour toute sorte d'événements. Il convenait d'y voir des tables remplies de victuailles pour combler les appétits des nobles. Lorsque ceux-ci sortaient de table, la faim toujours au ventre, on pouvait considérer que le banquet était un échec.