oreille-de-mer
nom féminin-
Sens 1Espèce de mollusque marin comestible ; synonyme d'ormeau.Exemple : L'étal du poissonnier était bien achalandé : tourteaux, gambas, oreilles-de-mer, poissons de toutes sortes, oursins, Saint-Jacques s'y trouvaient à profusion.
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Sens 1
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Sens 2
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"En mer, quand on dort, on ferme les yeux, mais on garde les oreilles ouvertes." Olivier de Kersauson