omelette

On ne fait pas d'omelette sans casser des oeufs Sens : Pour obtenir quelque chose, il faut accepter certains sacrifices. Origine : Cette expression date du XIXe siècle. Elle fut citée pour la première fois par Balzac. Il s'agit d'une image pour dire qu'on n'obtient rien sans faire de sacrifices. Pour obtenir quelque chose, il y a toujours des risques inévitables en contrepartie.

Faire une omelette Sens : Préparer un mets composé d'oeufs battus et cuits à la poêle. Origine : L'expression repose sur les termes faire (du latin fagere ou facere, mettre en oeuvre, gérer, élaborer) et omelette, de l'ancien français amelette, constitué de ovum, oeuf, et lemelle, autre forme de lamelle qui signifie donner la forme d'une lame (la forme aplatie de l'omelette rappelant celle d'une lame). En France, le terme apparaît au XVIe siècle sous différentes orthographes, comme homelaicte (1541, Rabelais). Faire une omelette, c'est préparer un mets composé d'oeufs battus et cuits à la poêle.