Livre de cuisineSens : Ouvrage qui fait référence au domaine de la cuisine, recette de cuisine.
Cuisine familialeSens : Mets, plats de famille.
Grande cuisineSens : Cuisine de grande qualité.
Faire la cuisineSens : Cuisiner, préparer des plats.
Cuisine bourgeoiseSens : Cuisine raffinée.
Origine : Développée au XIXe siècle, la cuisine bourgeoise est un signe d'appartenance sociale, par opposition à la cuisine des domestiques et la cuisine des paysans. Il s'agit d'une cuisine raffinée et inaccessible aux classes sociales inférieures, basée sur la diversité des mets, la qualité du service et de la vaisselle. Elle peut être déformée pour désigner une cuisine prétentieuse.
Latin de cuisineSens : Langue latine qui comporte des mots ou des expressions qui ne sont pas académiques.
Origine : Le latin de cuisine aurait été inventé au XVIIe siècle par des jésuites qui utilisaient des mots simples pour pouvoir communiquer avec leurs valets. Aujourd'hui, il est synonyme de mauvais latin et est souvent associé à l'ignorance.
"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large."
Paul Gauguin
"Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre."
Henri IV
"Pauvre petite femme ! Ca bâille après l'amour, comme une carpe après l'eau sur une table de cuisine."
Gustave Flaubert
"Auteur dramatique échangerait pièce en quatre actes contre trois pièces et une cuisine."
Pierre Dac et Francis Blanche
"Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil."
Victor Hugo
"Comprenez que si c'est à la cuisine, le Seigneur circule parmi les marmites."
Sainte Thérèse d'Avila
"Devant la cuisine anglaise, il n'y a qu'un seul mot : "soit ! "."
Paul Claudel
"En Art, j'aime la simplicité ; de même, en cuisine."
Erik Satie
"Les livres de cuisine n'ont d'autorité que lorsqu'ils sont signés par des hommes."
August Strindberg
"Broche : Instrument de cuisine que des femmes attachent à leur corsage."
Jean Louis Auguste Commerson
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