congélation
nom féminin-
Sens 1La congélation est un processus qui consiste à refroidir les aliments en les passant à une température de -26°C.Exemple : La congélation permet de conserver les propriétés nutritionnelles des légumes fraîchement cueillis.
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En vidéo : le mot du champion Comment écrire le son [s] dans les noms qui se terminent par [sjɔ̃] (sion, tion…) ? Guillaume Terrien, champion de France d'orthographe, vous donne plusieurs astuces pour ne plus vous tromper."L'astuce du champion : Comment écrire le son [s] dans les noms qui se terminent par [sj?] (sion, ti"
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"Robespierre, dans son style de glace ardente, recuit et congelé comme l'abstraction . . ." Charles Baudelaire
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"La tévé, c'est de l'actualité qui se congèle en histoire." Raymond Queneau