commis de cuisine
locution-
Sens 1Personne dont le métier est d'assister le chef cuisinier en préparant les aliments, en dressant les assiettes ou en nettoyant le plan de travail.
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En vidéo : L'astuce du jour par le champion de France d'orthographe. Chaque jour, Guillaume Terrien décortique pour vous une règle orthographique de la langue française.-
Livre de cuisine Sens : Ouvrage qui fait référence au domaine de la cuisine, recette de cuisine.
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Cuisine familiale Sens : Mets, plats de famille.
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Grande cuisine Sens : Cuisine de grande qualité.
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Faire la cuisine Sens : Cuisiner, préparer des plats.
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Cuisine bourgeoise Sens : Cuisine raffinée. Origine : Développée au XIXe siècle, la cuisine bourgeoise est un signe d'appartenance sociale, par opposition à la cuisine des domestiques et la cuisine des paysans. Il s'agit d'une cuisine raffinée et inaccessible aux classes sociales inférieures, basée sur la diversité des mets, la qualité du service et de la vaisselle. Elle peut être déformée pour désigner une cuisine prétentieuse.
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Latin de cuisine Sens : Langue latine qui comporte des mots ou des expressions qui ne sont pas académiques. Origine : Le latin de cuisine aurait été inventé au XVIIe siècle par des jésuites qui utilisaient des mots simples pour pouvoir communiquer avec leurs valets. Aujourd'hui, il est synonyme de mauvais latin et est souvent associé à l'ignorance.
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"Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre." Henri IV
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"Pauvre petite femme ! Ca bâille après l'amour, comme une carpe après l'eau sur une table de cuisine." Gustave Flaubert
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"Auteur dramatique échangerait pièce en quatre actes contre trois pièces et une cuisine." Pierre Dac et Francis Blanche
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"Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil." Victor Hugo
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"Comprenez que si c'est à la cuisine, le Seigneur circule parmi les marmites." Sainte Thérèse d'Avila
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"Devant la cuisine anglaise, il n'y a qu'un seul mot : "soit ! "." Paul Claudel
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"En Art, j'aime la simplicité ; de même, en cuisine." Erik Satie
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"Les livres de cuisine n'ont d'autorité que lorsqu'ils sont signés par des hommes." August Strindberg
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"Broche : Instrument de cuisine que des femmes attachent à leur corsage." Jean Louis Auguste Commerson
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"Que veut une femme? Etre aimée. - Pas pour sa cuisine ni son écriture : pour elle-même." Madeleine Chapsal