chevrer

Ménager la chèvre et le chou Sens : Satisfaire deux personnes aux intérêts opposés. Origine : Cette expression date du XIIIe siècle, elle signifie ménager des intérêts contraires. Si une chèvre se trouve devant un chou, elle risque de le manger. Si l'on souhaite que les deux restent intacts, il va donc falloir les ménager, c'est-à-dire en prendre soin.

Chèvre alpine Sens : Race de chèvre la plus représentée en France, originaire des Alpes. Origine : Le vétérinaire André Sanson est le premier à décrire la chèvre alpine en 1882, évoquant la chèvre chamoisée des Alpes, variété de la race caprine européenne. Cette dénomination est reprise par Paul Diffloth dans son ouvrage Zootechnie moutons, chèvres, porcs en 1911. Les remarquables qualités laitières de la chèvre alpine amènent les éleveurs à l'intégrer dans leurs troupeaux, et la race alpine chamoisée est officialisée en 1930.

Devenir chèvre Sens : Se mettre en colère, perdre patience. Origine : L'expression est née au XVIIe siècle et se base simplement sur le comportement de l'animal, la chèvre, qui est réputée pour ses accès de violence brusque, comme si elle était prise de colère. Auparavant on employait l'expression prendre la chèvre.

Faire devenir quelqu'un chèvre Sens : Rendre quelqu'un fou d'agacement. Origine : Les chèvres ne sont pas réputées pour le bon caractère depuis la nuit des temps. Mais c'est au XVIIe siècle que l'expression naît pour illustrer cette capacité qu'elles ont à s'emporter et à ruer à la moindre contrariété.