Dictionnaire français

chantilly

nom féminin
chantilly , nom féminin

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  • Crème chantilly Sens : Crème fouettée légèrement sucrée. Origine : Les premières mentions de crème fouettée datent du XVIe siècle en Italie. L'appellation chantilly est apparue au XIXe siècle en rapport à l'excellente réputation gastronomique du château de Chantilly.
  • "Un déshabillé de Chantilly noir, arachnéen, évoquait de scandaleuses nudités." André Maurois
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