caviar
nom masculin-
Sens 2Œufs de luxe.
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En vidéo : le mot du champion Comment écrire les noms se terminant par le son [aʁ] (ard, ar…) ? Guillaume Terrien, champion de France d'orthographe, vous donne plusieurs astuces pour ne plus vous tromper."L'astuce du champion : Noms se terminant par le son [a?] (ard, ar...)"
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Passer au caviar / caviarder Sens : Cacher, censurer. Origine : Cette expression date du XXe siècle. Elle fait référence aux pratiques russes à l'époque de Nicolas Ier. La censure était pratiquée avec de l'encre pour cacher des passages. L'encre a très vite été associée au caviar, de par sa couleur noire et son origine russe.
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Caviar d'aubergines Sens : Purée méditerranéenne à base d'aubergines, d'huile d'olive et d'ail. Origine : La purée d'aubergines froide doit son appellation de caviar à son ancienneté dans la tradition culinaire méditerranéenne. Le caviar d'aubergines est une recette commune à la plupart des pays du bassin méditerranéen, avec quelques variantes d'ingrédients.
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"Le jour où les esturgeons apprendront le prix du caviar, ils deviendront prétentieux." José Artur
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"On peut aimer le caviar et avoir envie d'une blanquette de veau." Guy Bedos
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"Le contraire de la gauche caviar, la droite sardine à l'huile, n'existe pas." Jean-François Kahn