Dictionnaire français

boucherie

nom féminin
"Boucherie"
boucherie , nom féminin carnage Approfondir avec :
Approfondir avec : carnage
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  • boucherie hippophagique Sens : Boucherie dans laquelle on vend de la viande de cheval. [Commerce]
  • Animal de boucherie Sens : Animal comestible par l'homme. Origine : L'animal de boucherie est l'expression utilisée pour désigner l'ensemble des animaux comestibles par l'homme (bovins, ovins, caprins, porcins, équins) et vendus en boucherie. On peut dater l'apparition de ce terme en même temps que le métier de boucher au Moyen Age.
  • Boucherie chevaline Sens : Boucherie spécialisée dans la viande de cheval. Origine : La première boucherie chevaline est apparue en Allemagne en 1847. En France, elles se développent principalement dans les régions ouvrières, comme le Nord-Pas-de-Calais. Aujourd'hui, leur nombre a considérablement diminué.
  • "En boucherie, comme en musique, le boeuf n'est plus qu'une improvisation collective." Laurent Ruquier
  • "Par Saint-Georges, enfants, vous avez fait une belle boucherie." Charles le Téméraire
  • "Grande surface: Magasin dont le rayon boucherie propose uniquement de la viande hypermachée." Marc Escayrol
  • "Moi, j'aime les moutons, les bouchers tuent les moutons, alors moi je tue les bouchers." Jacques Prévert
  • "Corrida : les bouchers à l'arène !" Jean Yanne
  • "On met les bouchers doubles." Jean-Paul Grousset
  • "Soyons des sacrificateurs, non des bouchers." William Shakespeare
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