baronnie

Faire le baron Sens : Inciter à la tricherie en se montrant très naïf. Origine : Dans l'argot du XVIIIe siècle, cette expression définissait un complice dans une tricherie au jeu de cartes. Celui-ci surnommé le « contre » est devenu par déformation orale le « comte » puis converti par la suite en « baron ».

Aiguillette baronne Sens : Morceau de viande situé dans le muscle externe de la cuisse, faisant partie du rumsteak. Origine : De forme conique, l'aiguillette baronne porte aussi le nom d'aiguillette de coeur, carotte ou fichu. Morceau tendre et persillé, l'origine de son appellation n'est pas vraiment connue. Il se pourrait qu'elle soit simplement sortie de la bouche d'un boucher qui aurait servi ce morceau à sa cliente baronne.