Cafetière : comment sélectionner la meilleure, nos coups de coeur
Chaque matin, la cafetière se met en marche pour vous permettre de bien commencer la journée. Avant de faire votre achat, lisez nos quelques conseils.
Rien de mieux qu’un bon café pour commencer sa journée ou pour passer un agréable moment entre amis. Pour cela, la qualité du grain est importante, mais aussi et surtout la qualité de la machine qui le transformera en un élixir magique, d’où la nécessité de faire le bon choix parmi tous les produits disponibles sur le marché. Ne l’oubliez pas, la cafetière est un objet du quotidien dont il ne faut surtout pas négliger l’acquisition.
Les modèles de cafetières
la cafetière à filtre : idéale pour les familles nombreuses, la cafetière à filtre fonctionne avec du café moulu
la cafetière à dosettes : grâce à des dosettes souples individuelles, la cafetière à dosettes permet d'obtenir un café parfaitement dosé
la cafetière italienne : recommandée pour obtenir un café fort et corsé, la cafetière italienne s'utilise avec les plaques de cuisson et se décline en plusieurs tailles, de 2 à 12 tasses
la cafetière à piston : fonctionnant sans électricité, cette cafetière est l'accessoire incontournable pour préparer du café en toutes situations
la cafetière à expresso : cafetières à capsules ou expressos broyeurs sont tous deux très pratiques pour déguster à la maison un véritable expresso. C'est pas exemple le cas des cafetières nespresso ou des machines à café similaires
Les critères de choix
la capacité : une personne seule préférera un système individuel, comme une cafetière à dosettes ou à capsules. En revanche, si vous avez l'habitude de recevoir des amis, la cafetière filtre ou une grande cafetière italienne sera plus pratique. La capacité du réservoir est un point important en fonction de votre consommation et selon le nombre de personnes qui boivent du café dans votre foyer. ;
la rapidité de préparation : certains modèles nécessitent un temps de préchauffage, d'autres sont dotés d'une mise en marche programmable... Selon vos habitudes de consommation et le temps dont vous disposez chaque matin, à vous de choisir la cafetière la mieux adaptée. Assurez-vous que la puissance de la cafetière soit assez élevée afin d'obtenir un café bien préparé en peu de temps ;
le confort d'utilisation : arrêt automatique, système antigouttes et réservoir amovible font partie des éléments qui facilitent l'utilisation de la cafetière au quotidien. Pensez à l'entretien de votre machine, choisissez-en une facile à nettoyer afin d'éviter que le café et le calcaire ne s'incrustent.
l'offre : songez aussi au type de café que vous appréciez et que vous consommez le plus : expresso ou allongé, dans ces cas-là, choisissez une machine qui prépare ce genre de boissons spécifiquement. Si vous aimez varier, optez plutôt pour une cafetière réalisant les différents types de café.
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La gamme de prix
Les écarts de prix sont conséquents entre les cafetières dites de premier prix et celles dignes d'un barista professionnel. Bien sûr toutes ne servent pas à la même chose, il faut distinguer les cafetières à filtre et les cafetières italiennes dont certains modèles peuvent se trouver autour d'une trentaine d'euros, les machines à café standards qui avoisinent la centaine d'euros et les modèles plus poussés qui affichent des tarifs à trois ou quatre chiffres.
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